この計画は、スローガン「そうてや！元気が一番！安心のまち　八幡浜」を合言葉に、５つの重点目標を掲げ、八幡浜市の地域特性を活かした食育を、市全体で総合的かつ計画的に推進するために、市民の皆さんを始め、家庭や地域、保育所、幼稚園、学校、生産者など、食に関わる各種団体や行政などが協力し、すべての八幡浜市民が、生涯にわたって心身ともに健康でいきいきと暮らしていくことを目指していくものです。
　市民の皆様にご理解いただき、皆様の健康増進につながるよう、積極的な食育の実践をよろしくお願いいたします。